Аджика на зиму с яблоками - вкусный и практичный рецепт, подходящий к любому блюду. Ингредиенты: помидоры, перец сладкий, яблоки, морковь, перец горький, чеснок, сахар, соль, подсолнечное масло, уксус. Овощи пропускаются через мясорубку или блендер, затем варятся 1 час, добавляются сахар, соль, уксус, масло и чеснок. Готовую аджику выкладывают в простерилизованные банки. Рецепт даёт 9 поллитровых баночек.